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Alimentos cetogénicos

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Las dietas cetogénicas contienen bajo contenido de carbohidratos, proteínas moderadas y alto contenido de grasas que han demostrado ser beneficiosas para la pérdida de peso. Un estudio reciente de ventas de marcas de alimentos cetogénicos y bajos en carbohidratos indica que el crecimiento esperado del mercado de la dieta cetogénica podría crecer de 9,6 mil millones de dólares en 2018 a 15,6 mil millones de dólares en 2027.

Los productos en esta categoría incluyen bocadillos bajos en carbohidratos, productos vegetarianos, el mercado está segregado en cereales, bocadillos de pescado, bocadillos de carne, barras de frutas y nueces, mezclas de frutas y nueces, puré de frutas y lácteos.

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